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  惊蛰当天吃什么食物？惊蛰饮食注重的是什么？步入三月份，意味着很快就会临来春天，而有一个节气也代表着仲春时节的开始，那就是惊蛰。那么在惊蛰这个节气 应该吃些什么食物呢？惊蛰饮食注重的是什么呢？

  步入三月份，意味着很快就会临来春天，而有一个节气也代表着仲春时节的开始，那就是惊蛰。那么在惊蛰这个节气 应该吃些什么食物呢？惊蛰饮食注重的是什么呢？

  惊蛰是二十四节气的第三个节气，也是仲春时节的开始，反映自然生物在受节律变化影响而出现萌发生长的现象。

  1.惊蛰时期应饮食清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强 体质以抵御病菌的侵袭。

  2.惊蛰这一时期气候比较干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽，可选择吃梨来润肺止咳、滋阴清热。

  3.适合春季养生的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等。

  尤其是对于体质虚弱、过敏或有慢性病的人而言，羊肉、荠菜、韭菜和香椿等发物都是尽可能的避免食用的。

  以上就是惊蛰时期适合食用的食物，还有些需要注意的几点。惊蛰过后万物复苏，这个季节各种病毒和细菌会活跃起来，因此要当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病。

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